Dijeta s bubrezima

Testovi

Urolitijaza je bolest u kojoj se stvaraju konkrecije ili kamenje u bubrezima i mokraćnom sustavu.

Kamenje može biti od nekoliko vrsta, a ograničenje u njihovoj hrani ovisi o njihovu sastavu. Struktura kalcij oksalata kamenja nastaju oksalat soli, odnosno, u ovom slučaju pretpostavlja ograničenje oksalne kiseline i vitaminom C. Sastav urate soli mokraćne kiseline uključuju, što zahtijeva zaluživanjem urina. Fosfatne kamenje nastaju krši pesticidi vapnenca režima i potrebe da se „” zakiseljavanje urina i cistinsku kamenja nastaju iz cistin (amino kiseline).

Osnovna prehrambena pravila za bubrege

Ciljevi koje dijeta traži u slučaju urolitijaze su:

  • normalizacija razmjene hranjivih tvari, posebno purina;
  • pomicanje urinske reakcije na alkalnu ili kiselu stranu, ovisno o sastavu kamenja kako bi se spriječilo taloženje soli i uklanjanje iz tijela;
  • korekciju funkcije crijeva i normalizaciju težine.

Dijeta je fiziološki kompletirana s nekim ograničenjima životinjskih proteina i vatrostalnih masti.

Prema klasifikaciji Pevsner dijeta za bubrežnih kamenaca odgovarajući tretman tablica broj 6. Prema nalogu ruskog Federalnog ministarstva zdravstva u zdravstvenom postavke tablice brojem 6 je uključen u osnovnoj verziji prehrani (ATS).

Dnevni sadržaj hranjivih tvari:

  • proteini - 70-80 g, od čega 50% proteina životinjskog podrijetla;
  • masti - 80-90 g, od kojih do 30% biljnih masti;
  • ugljikohidrati - 350-400g, šećer - ne više od 80g.

Energetska vrijednost prehrane je 2170-2400 kilocalorija dnevno.

Dijeta s bubrezima. Osnovni principi:

  • režim prehrane;
    Uzmite hranu 4-5 puta na dan u malim obrocima, što smanjuje opterećenje na probavnom traktu, normalizira pokretljivost crijeva i težinu (osobito s pretilosti). Oba prejedanja i gladovanje nisu dopušteni, jer se u takvim slučajevima povećava razina mokraćne kiseline i drugih tvari koje uzrokuju stvaranje kamenja. Posljednji obrok mora biti najkasnije tri sata prije spavanja.
  • kulinarsku obradu;
    Dopuštene su sve vrste kuhanja proizvoda, osim prženja. Meso, riba i proizvodi od peradi najprije se kuhaju, budući da se oko polovice purina od njih pretvore u bujon (ekstrakti). Hrana je tlo, ali nije previše fino, ili je posluženo cijelim tijelom (meso - ne više od 150 g, riba - ne više od 170 g). Meso i riba unose se u prehranu ne više od 2-3 puta tjedno.
  • temperatura hrane;
    Temperatura hrane je normalna: 15-60 stupnjeva Celzijusa.
  • sol i tekućina;
    Uz bubrežni kamen morate ograničiti unos soli soli do 5 g dnevno. Višak soli potiče stvaranje konkretnih i povećava krvni tlak. U nedostatku drugih razloga za ograničavanje potrošnje tekućine, njezin volumen bi trebao iznositi najmanje 2 litre dnevno. Preporučena kuhana voda, malo mineralizirana voda, povrće i voćni sokovi, biljni ljekovito bilje. Korištenje velike količine tekućine smanjuje koncentraciju urina i uklanja soli iz tijela.
  • alkohol;
    Isključuje se prihvaćanje alkoholnih pića s kamenjem u bubregu. Prvo, jaki duhovi izazivaju grč uretera, stagnaciju urina u bubrezima i bolan napad. Drugo, etilni alkohol povećava koncentraciju urina i taloženje soli.
  • težina;
    Jednako važan princip prehrane za bubrežne kamence je normalizacija težine. Uz sveukupni i povećanu potrošnju hrane visoke kalorijske hrane (jednostavni ugljikohidrati i životinjske masti) povećava se mokraćna kiselina u krvi koja se taloži u bubrezima. Preporuča se da provedete 1 dana u tjednu dana istovara (tikva, kefir).

Zabranjeni proizvodi

Popis zabranjenih proizvoda s bubrežnim kamenjem, na prvom mjestu, uključuje one koji sadrže veliki broj purina: protein hrane životinjskog podrijetla i vatrostalne masti. Isključene su povrće i voće s visokim sadržajem oksalne kiseline, što izaziva stvaranje oksalatnih kamenaca. Ograničite potrošnju hrane bogate vitaminom C, jer njegova velika količina povećava sadržaj oksalne kiseline. S istim ciljem u prehrani, smanjite broj jela, od kojih je želatina. Jaki čaj i kava poremetili su razmjenu kalcija i fosfora pa su također isključeni.

Popis zabranjenih proizvoda uključuje:

  • tijesto, kolače i kolače s kremom, svježi kruh od brašna (lako se asimiliraju ugljikohidrati);
  • meso od mesa, ribe, peradi i gljiva, juhe od njih;
  • meso i ribu masnih sorti: skuša, losos, som, haring;
  • koža od ptice;
  • riblji;
  • mladog mesa (veliki broj purina), mesa i riblje konzerve;
  • kobasice i kobasice;
  • žele, zalijepljene;
  • mahunarke, sorrel i špinat, rabarbara, repe, aubergine su ograničene;
  • kiselo bobice: ribizle, guske, maline, brusnice, brusnice;
  • agrumi su ograničeni;
  • slani i pikantni sirevi;
  • marinada i kiseli krastavci;
  • dimljeni meso, kukuruzno govedo;
  • kakao, čokolada, jaki čaj i kava;
  • nusproizvodi (skrivena mast i purini): bubrezi, jetra, mozak, jezik;
  • Goveđi i ovčji maslina, sladoled, margarin, gljivična mast;
  • oštri zalogaji i začini: papar, hren, senf;
  • jaja, osobito žumance.

Dopušteni proizvodi

U kliničkoj prehrani za bubrežnih kamenaca treba uključiti namirnice koje se alkalizira mokraću (osim u slučajevima kada su phosphaturia bolesniku i treba „pomak” u kiselom strani). To uključuje voće i povrće, mliječne proizvode.

Prikazana je potrošnja proizvoda koji sadrže magnezij, vitamini skupine B, koji izlučuju oksalate i urate. Potrebno je povećati količinu hrane bogate vitaminom A u prehrani, što je važno za regeneraciju epitela sluznica i urinarnog trakta.

Anti-inflamatorna svojstva su nisko mineralizirana voda i biljna ljekovito bilje. Potrošnja biljnih ulja povećava se kao zamjena za životinjsku masnoću i biljno vlakno, što sprečava taloženje soli i povećanje težine, normalizira motoričku funkciju crijeva.

Popis dopuštenih proizvoda uključuje:

  • kruh od brašna 1 i 2 vrste grubog mljevenja ili od mekinje (izvor vitamina iz skupine B);
  • salate od svježeg povrća;
  • natopljeno i ukiseljeno povrće;
  • žitarice su umjereno;
  • tjestenina je umjereno;
  • slatke plodove i plodove, lubenice, kruške, jabuke, šljive, grožđe (utvrditi oksalate);
  • krumpir, bundeva, tikvice, mrkve, rajčice, bilo koje drugo povrće;
  • niske masnoće mesa i peradi: piletina, puretina, govedina;
  • low-fat fish: bakalar, pollock;
  • mlijeko, ne-kiseli sir, sirovog mlijeka;
  • nezaslađeni i neslanjeni sirevi;
  • jaja u bilo kojem obliku, žumanjak je ograničen;
  • suho voće (izvor kalij);
  • povrće, mliječni proizvodi, umaci od rajčice;
  • marmelada, med, pastille, meringue, pekmez;
  • slaba čaj ili kava s mlijekom ili limunom, izvarak pšenice i zobenih pahuljica, bearberry, kukuruzne stigme;
  • biljno ulje, maslac je ograničen.

Potreba za dijetom

Poštivanje načela terapijske prehrane s bubrežnim kamenjem izuzetno je važno jer:

  • pomaže spriječiti formiranje novih konkretnih;
  • otapa već postojeće kamenje;
  • uklanja kamenje u obliku taloženja soli i malih formacija iz bubrega.

Osim toga, dijeta za urolitijazu korisna je za gubitak težine, normalizira probavni trakt i kardiovaskularni sustav. Ako pacijent s bubrežnim kamenjem pridržava terapijsku prehranu, rizik od upalnih bolesti mokraćnog sustava se smanjuje.

Posljedice nepridržavanja prehrane

Ako je medicinska dijeta zanemarena u slučaju postojećih bubrežnih kamenaca, rizik od komplikacija kao što su:

Nephrolithiasis ili bubrežni kamenci: dijeta, pravilna prehrana, sve tajne zdravog načina života

U muškaraca i žena razvija se bubrežna kamena ili nefrolitijaza. Pogrešna hrana, stres, loša ekologija, tvrda voda, prekomjerni lijekovi su čimbenici koji izazivaju stvaranje konkrementa. Uspjeh terapije ovisi o mnogim čimbenicima. Pored lijekova i narodnih lijekova, urolozi preporučuju izbor nekih jela kako bi se otopilo svaka vrsta konkretnih materijala.

Važno je znati koji su proizvodi dopušteni ako liječnici pronađu bubrežni kamen. Dijeta i pravilna ishrana, tajne lifestyle, preventivne metode su informacije ne samo za pacijente s nefrolitijazom, već i za sve koji se brinu za zdravlje.

uzroci

Bubrežni kamenci rezultat su kompleksa negativnih čimbenika:

  • infekcija i stagnacija urina;
  • nedostatak tekućine, česta uporaba diuretika;
  • odstupanja u kiselosti mokraće;
  • infekcije mokraćnog sustava;
  • česta uporaba životinjskih bjelančevina;
  • nedostatak motoričke aktivnosti;
  • niska kvaliteta vode, uključujući povećanu količinu soli;
  • kongenitalne anomalije bubrega;
  • viška mokraćne kiseline u tijelu;
  • razdoblje rehabilitacije nakon prijeloma: u ovom trenutku akumuliraju se tvari za stvaranje kamena;
  • pothranjenost, česta uporaba kisele, paprene, začinjene, pržene hrane;
  • povišene razine vitamina D i kalcija.

Kôd kamenca bubrega prema ICD-10 - N20.0

Što je hydrocalysis bubrega, koliko je opasna bolest i kako se liječiti? Imamo odgovor!

O tome i kako liječiti cistu na bubregu kod kuće pročitajte na ovoj adresi.

Znakovi i simptomi

Karakteristični znakovi nefrolitijaze:

  • neugodnih osjeta u lumbalnom području;
  • nelagoda se povećava nakon posjeta teretani, dizanja utega, oštrih pokreta, rada u vrtu i vrtu;
  • tijekom pogoršanja, s kretanjem kamenja ili značajnim povećanjem veličine konkretnih, bol sindrom povećava;
  • bolna lumbaga može se čuti ne samo u donjem dijelu leđa, već iu prepone, nogama, bokovima, genitalnom području;
  • često urin postaje mutan, volumen izlučivanja se smanjuje kada se mjehur prazni;
  • ima otekline na licu, nogama;
  • podaci o testu urina pogoršavaju;
  • razvija slabost, često žedan, apetit smanjuje;
  • Na izlazu pijeska i kamenja u urinu, vidljive su male formacije;
  • mnogi pacijenti suočavaju se s opasnim problemom - povećanim krvnim tlakom.

Karakteristični simptomi bubrežnih kamenaca kod žena:

  • bolna, dosadna bol u lumbalnoj regiji;
  • kada se bolest pogorša, manifestacije nefrolitijaze podsjećaju na znakove interkostalne neuralgije;
  • nelagoda se osjeća u perineumu, bedrima.

Simptomi bubrežnih kamenaca kod muškaraca:

  • oštar pad urina;
  • Sindrom boli dobro se osjeća u genitalnom području.

klasifikacija

Razvrstavanje nefrolitijaze na osnovi kemijskog sastava formacija u bubrezima:

  • oxaluria. Skupi oksalate - amonijeve i kalcijeve soli oksalne kiseline;
  • uraturia. Ulazi se pojavljuju - kalijeve i natrijeve soli mokraćne kiseline;
  • hiperkalciurija. Kada dijagnosticiraju liječnike, identificiraju karbonate - kalcijeve soli karbonske kiseline;
  • phosphaturia. Povećan sadržaj fosfora tijekom alkalinizacije urina dovodi do kristalizacije soli fosforne kiseline.

dijagnostika

Glavne metode:

  • pojašnjenje kliničke slike bolesti;
  • mokrenje,
  • ultrazvučni pregled bubrega, mokraćni mjehur.

Liječenje s posebnom prehranom

Kako ukloniti bubrežni kamen s prehranom? Nakon dijagnoze, pojašnjenje tipa konkretnih oblika, urolist objašnjava pacijentu kakvu se nefrolitizaciju otkriva, kako jesti, kako bi se otopilo kamenje, da se spriječi pojava novih. Liječnik odabire režim za piće, ograničava dnevnu količinu soli, čini popis korisnih i neprikladnih proizvoda.

Ne možete gledati susjeda ili rođaka, da biste dobili osloboditi od kamena uz pomoć pravilne prehrane, „copy” dijetu za bubrežnih kamenaca. Kada različite vrste bubrežnih kamenaca, oxaluria, hiperakcemije i popis phosphaturia uraturia zabranjenih i dopuštenih namirnica će znatno razlikuju. Ispravak prehrane rješava urolist, često dijetetičar treba pomoć.

oksalati

Dijeta s oksalatnim kamenjem u bubrezima podrazumijeva ograničavanje potrošnje naziva s oksalinskom kiselinom i hranom koja sadrži oksalate. Paralelno, liječnici nastoje normalizirati kiselost mokraće

Dopušteni proizvodi:

  • špek;
  • meso;
  • mlijeko;
  • čvrsti sir;
  • jaja;
  • riba, osim sardina;
  • gljiva;
  • med;
  • bijeli kruh;
  • ptica;
  • lubenica;
  • bundeve;
  • pekarski kvasac;
  • avokado;
  • banane;
  • sok od jabuka;
  • zelene grašak;
  • krastavci;
  • zeleni čaj;
  • jabuke bez oguljenja;
  • crveni papar;
  • rotkvica;
  • grožđa zelenog nijansa;
  • zobeno brašno;
  • riže;
  • bijeli kupus i cvjetača.

Zabranjeni proizvodi:

  • proso;
  • kukuruzno grožđe;
  • crni kruh;
  • juha od dogrose;
  • mrkva, rajčica, grožđe, sok od naranče;
  • ananas;
  • kivi;
  • breskve;
  • persimona;
  • šljive i šljive tamnih sorata;
  • jagode, guske, maline;
  • crveno grožđe;
  • začini: đumbir, korijander, crni papar, cimet;
  • kava svih vrsta;
  • čokolada, kakao;
  • crni čaj;
  • agrumi;
  • pivo;
  • špinat, peršin, sladoled, celer;
  • grah, soja;
  • matice;
  • gorak papar;
  • tikvice;
  • mrkva;
  • rajčice;
  • patlidžan;
  • krumpir.

Kako liječiti pijelonefritis s antibakterijskim lijekovima? Imamo odgovor!

Pročitajte o karakterističnim simptomima i metodama liječenja bubrežne tuberkuloze na ovoj adresi.

Idi http://vseopochkah.com/mochevoj/mocheispuskanie/uretrit-u-zhenshin.html i učiti o metodama liječenja nespecifičnog uretritisa kod žena.

Urata

Zadatak prehrane s uratnim kamenjem u bubrezima je smanjenje kiselosti urina. Optimalna varijanta prehrane - mlijeko i povrtna prehrana, ograničenje od obroka, crveno meso, kobasice, sardine, haring - imena s visokim sadržajem purina.

Što možete jesti:

  • dinje, lubenice;
  • grožđe, smokve, guske, ribizle;
  • marelice, suhe marelice, breskve;
  • trešnje, jabuke;
  • krumpir u "uniformi";
  • naranče i sok od limuna;
  • svježe neobrađeno mlijeko;
  • krastavca, rotkvica, celera, kupusa, mrkve, repe, slatke paprike;
  • zobena kaša.

Što ne možete jesti:

  • crveno meso, osobito teletinu;
  • kobasice, ostatci, konzervirana hrana;
  • mesne juhe;
  • sardine, skuše, haringa.

fosfati

Zadaci: smanjiti unos fosfora i kalcija, povećati kiselost urina. Liječnici propisuju broj prehrane 14 s fosfatijom.

Korisna imena:

  • masti;
  • meso;
  • ulja i masti;
  • proizvodi od mesa
  • žitarice;
  • matice;
  • grah;
  • riže;
  • proizvodi s šećerom;
  • začini;
  • kukuruza;
  • pržena hrana u umjerenim količinama;
  • kavu, čaj.

Neodgovarajuće vrste hrane:

  • fermentirani mliječni proizvodi;
  • svježe mlijeko;
  • zobeno brašno;
  • riblji;
  • morska riba;
  • biserno ječam;
  • špinat;
  • repa;
  • čokolada;
  • grožđe;
  • bundeve;
  • patlidžan;
  • salata;
  • žitarice;
  • bobice;
  • kiselo jabuke;
  • gljiva;
  • zelene grašak;
  • krastavci;
  • čvrsti sir;
  • sir.

Kalcifikacije

Važno je oštro ograničiti unos hrane bogate kalcijem. Dijeta na mnogo načina podsjeća na hranu s fosfaturijom.

Potrebno je smanjiti u prehrani:

Opća pravila prehrane

Prvo načelo prehrane za nefrolitijazu je ograničavanje unosa proizvoda koji sadrže supstance koje tvore kamen. Kršenje metabolizma, na primjer, mokraćna kiselina, izaziva akumulaciju uratnih kamenaca.

Drugi princip je promjena razine kiselosti urina. U alkalnom urinu aktivni su fosfati u kiselom mediju - oksalati. Urolist preporučuje proizvode koji, kada se konzumiraju, povećavaju kiselost urina ili uzrokuju alkalizaciju tekućine.

Opća pravila:

  • sjediti za stolom 5-6 puta. Hrana je nužno frakcijska;
  • strogo pridržavati pravila prehrane, ne koristiti zabranjenu hranu;
  • promatrati režim za piće, zapamtite: nedostatak tekućine pogoršava bubrege, izaziva nakupljanje štetnih soli;
  • određene vrste hrane su dopuštene u ograničenim količinama. Ne možete prekidati dnevnu cijenu;
  • Vitaminoterapija bi se trebala provoditi samo prema receptu liječnika, da odbije samozavaravanje lijekova. Na primjer, vitamin A je koristan za sve kategorije bolesnika, upotreba kalciferola i askorbinske kiseline ovisi o stupnju kiselosti mokraće.

Režim pića

preporuke:

  • svakako piti 2-2,5 litara tekućine, prema liječniku - do tri litre;
  • polovica ukupnog volumena je čista voda;
  • Biljne dekocije pokupila je urolist. Za svaku raznolikost kamena bit će potrebne određene ljekovite biljke;
  • crni čaj je bolje zamijeniti zelenim, za slatkoće koristiti med, a ne šećer;
  • previše kiselih napitaka nisu prikladni za mnoge vrste bubrežnih kamenaca;
  • koristiti topla pića. Važno je zapamtiti: vrući čaj ili ledeni kompozit povećavaju opterećenje bubrega.

Preporuke za kuhanje

Savjet:

  • pržiti, pirjati jela ne isplati. Najbolja opcija - kuhanje u dvostrukom kotlu, pečenje;
  • Dimljeni proizvodi su štetni za slabljenje bubrega;
  • Ne zimi za zimsku konzervaciju dodavanjem octa i bilja: nakon konzumacije povrća, opterećenje mokraćnog i probavnog sustava oštro se povećava;
  • kisele marelice, također su zabranjene marinade;
  • pekmez - nije najbolji izbor za bolesti bubrega: višak šećera negativno utječe na stanje tijela, otežava liječenje kroničnih patologija protiv koje se često razvijaju urolitijaze i nefrolitijazu.

Tajne načina života

Kod otkrivanja bubrežnih kamenaca, urolist daje preporuke za normalizaciju stanja, sprečavanje pojave relapsa. Nakon uklanjanja kamena, mora se pridržavati preporuka kako bi se spriječilo nastajanje novih formacija.

Osnovna pravila:

  • Sukladnost s prehranom, uzimajući u obzir sastav identificiranih kamena. Dopušteni i zabranjeni proizvodi za otapanje određenog tipa formacije navedeni su u prethodnim odjeljcima. Obavezno stanje je minimalni unos soli;
  • odbijanje sjedećeg života. Ne možete preopteretiti tijelo, ali produženi boravak u stacionarnom položaju izaziva stagnaciju urina, povećava rizik od kamenja. U kombinaciji s neishranjenom, sjedeći način života povećava rizik od ponovnog pojavljivanja bubrežnih kamenaca;
  • optimalni režim pića. Za pranje bubrega morate piti do tri litre čiste vode tijekom dana. Dovoljna količina tekućine poboljšava funkciju bubrega, ispire soli, normalizira kvalitetu urina.

Više korisnih savjeta od stručnih liječnika o prehrambenim pravilima za bubrežne kamence, saznajte nakon što gledate sljedeći video:

Pravilna prehrana s bubrežnim kamenjem

Patološko stanje nefrolitijaje - stvaranje kamenja (kamenaca) u bubrezima, javlja se u pozadini promjena u sastavu krvi i jedan od uzroka ovog fenomena smatra se neishranjenjem. Poremećena ravnoteža komponenti koje ulaze u tijelo s hranom, zajedno s nepovoljnom ekološkom situacijom, doprinose izgledu pijeska i kamenja.

Pa što možete jesti s bubrežnim kamenjem i tako da se oni ne pojavljuju?

Kako sastava kamenja utječe na prehranu?

U stvari, bubrežni kamenci su zajednički naziv za patologiju, uključujući formiranje različitih konkretnih sastavnica. I preporuke o prehrani izravno ovise o različitim čimbenicima - prirodi poremećaja, stanju bubrežnih tkiva, sastavu mokraće, a najvažnije - kemijskim sastojcima samog kamena.

Soli u mokraći su savršeno topljive na pH 5-6, ali kada se pokazatelj smanjuje ili povećava - medij se oksidira ili alkalinizira, otapanje anorganskih soli je nepotpuna i njihove čestice precipitiraju. U takvim uvjetima, urolitska dijaza razvija - uraturia, oxaluria, phosphaturia.

Da biste ispravno prilagodili prehranu, potrebno je saznati što su napravljeni bubrežni kamenci.

Prehrana za bubrege

Ostavite komentar 16.722

Urolitijaza je bolest, kada se stvaraju konkrementi u sluznici bubrega i urinarnog trakta osobe. Dijeta s bubrežnim kamenjem neće samo poboljšati sveukupno stanje pacijenta, već i spriječiti pogoršanje dobrobiti, izbjegavajući povratak. Pravilnom prehranom, oksalat, fosfat, uratni kamen i druge vrste lakše se uklanjaju i ne ponovno oblikuju.

Opće informacije

Za potpuni oporavak, liječnici preporučuju besprijekorno pridržavanje zdrave prehrane i prehrambenog režima. Za dugoročno postizanje održivog rezultata potrebna je ispravno formulirana prehrana. Treba uzeti u obzir da se prehrambeni režim mora razviti pojedinačno, na temelju vrste kamenih formacija u bubrezima određene osobe.

Važno je shvatiti da će dobro osmišljen dijetalna dijeta izbjeći operaciju i komplikacije.

Ključna pravila prehrambene prehrane za bubrege:

  • Točan način unosa hrane. Korisnije je podijeliti obroke u 5-6 prijemki, dok je prekomjerna hrana, a obrnuto, dnevno gladovanje strogo zabranjeno, a večera treba biti 3-4 sata prije odlaska u krevet.
  • Načine za zagrijavanje hrane. Sve vrste toplinske obrade dozvoljene su, osim za prženje životinjskim ili biljnim uljem koje se može zamijeniti pečenom pečenom.
  • Temperatura posuđa. Hrana mora biti na optimalnoj temperaturi od 15-60 ° C;
  • Pijenje soli. Dopušteno je do 5 grama, jer višak izaziva povećanje broja konkretnih materijala i povećanje krvnog tlaka. Kako bi se smanjili negativni učinci na tijelo, stolna sol je korisna za zamjenu morske soli.
  • Ograničenje hrane s visokim sadržajem vitamina C, kao u većim dozama štetno je za nefrolitijazu.
Povratak na sadržaj

Važnost prehrambene prehrane

Uloga zdrave prehrane ne može se precijeniti, stoga omogućuje:

  • da se spriječi daljnja pojava kalkova i njihovo razdvajanje;
  • ukloniti iz bubrega nakupljanje soli i drugih malih formacija;
  • Smanjite tjelesnu težinu i borite se s viškom težine;
  • normalizirati funkcije probavnih organa i kardiovaskularnog sustava;
  • kako bi se smanjili rizici razvoja upalnih procesa u mokraćnom sustavu.
Povratak na sadržaj

Zabranjeni proizvodi

Mjerodavna dijeta s bubrezima je optimalna kombinacija prihvatljivih proizvoda uz minimaliziranje upotrebe zabranjene hrane ili potpuno odbijanje jesti. Popis zabranjenih sastojaka na čelu su oni koji se razlikuju po visokoj razini purina: hrana bogata životinjskim bjelančevinama i zasićenim masnim kiselinama.

U prisutnosti bubrežnih kamenaca, savjetuje se da jedu sljedeću hranu:

  • "Brzi ugljikohidrati": kolačići, džemovi, jagnji deserti s pekmezom, kolači s vrhnjem, pečenje, halva;
  • masne perlice i juhe na osnovi mesnih bujona;
  • masno meso i riblji proizvodi;
  • morski kokteli;
  • kobasice (uzimajući u obzir nisku kaloriju i mliječne proizvode);
  • jellied, jelly;
  • agrumi (zbog visokog sadržaja vitamina C);
  • neke vrste zelenila - sorrel, peršin, rabarbara;
  • Grickalice, odjevene od začinjenih umaka ili začina;
  • jaja, žumanjci potpuno su isključeni;
  • sirevi s visokim sadržajem soli i začinima;
  • kiselo bobice (na primjer, ribizle, brusnice, maline);
  • razni dimljeni proizvodi;
  • kava, čaj i kakao;
  • grah.
Povratak na sadržaj

Dopušteni proizvodi

Terapeutski izbornik trebao bi se sastojati uglavnom od sastojaka koji alkaliziraju urin i otapaju oksalat ili uratni kamen. Dijeta se sastoji od povrća, voća i mliječnih proizvoda s malim udjelom masti, s živim bifidobakterijama. Iznimka - pojedinačne situacije u kojima pacijentova fosfaturija i liječenje zahtijevaju poseban oblik "kiselog" okoliša.

Potrebno je nagnuti na hranu s visokim sadržajem vitamina B, koji potiču izlučivanje oksalata i urata iz bubrega. Povećanje željenog učinka omogućit će hranu s visokim sadržajem vitamina A. Ovi proizvodi nisu samo korisni za tijelo već i oporavak kože sluznice bubrega i mokraćnog sustava.

Popis sastojaka koji možete jesti:

  • kruh od cjelovitog zrna;
  • raznih svježeg povrća;
  • kaša, ali u ograničenim količinama;
  • suho voće (kalij za normalizaciju metabolizma vode i soli);
  • meso od piletine i purana (po mogućnosti, prsluk);
  • makaroni iz durum pšenice;
  • riba s niskim sadržajem masti (cijenai, cod);
  • biljna ulja u ograničenim količinama;
  • salate uz dodatak woks ili ukiseljeno povrće;
  • fermentirani mliječni proizvodi;
  • Nekoncentrirana kava ili crni čaj s limunom;
  • umaci od povrća (na primjer, sate patlidžana, rajčica, luk);
  • prirodni slatkiši (cvjetni med ili pelud, pastile, jabučne marmelade);
  • cheesy sireva.

U bolesti bubrega, masti životinjskog podrijetla zamjenjuju se biljnim uljima i grubim vlaknima, što omogućuje tijelu da izbjegava formiranje soli i masti, te normalizira rad crijeva.

Preporuke o režimu pića

Ako osoba nema pojedinačne razloge za ograničavanje količine tekućina napunjenih dnevno, onda morate popiti 2 litre dnevno. Anti-inflamatorna svojstva karakteriziraju mineralne vode s niskim sadržajem soli i kemikalija, kao i niz biljnih otopina na bazi ljekovitog bilja i čajeva. Kada se pijesak u bubrezima savjetuje pripremiti biljne infuzije na temelju lišća jagoda, bokova, breza pupova ili prozirnih peršina. Prije nego što pripremite vlastitu zbirku ili koristite ljekarnu, pročitajte kontraindikacije.

Dijeta s oksalatnim kamenjem

Jedna od najčešćih tvari koje uzrokuju metaboličke procese u ljudskom tijelu naziva se oksalna kiselina koja ima negativan učinak na stvaranje netopivih soli ili oksalata. Glavni razlog koji objašnjava zašto se formira oksalatni kamen u bubrezima je nedostatak normalne količine vode u tijelu, ili, drugim riječima, dehidracija. Stoga je potrebno piti 2-3 litre čiste ili malo mineralizirane vode dnevno, također u obzir volumena tekućine ići zakiseljene morske i kompote, ali bez tekućine u juhu ili bujon.

Još jedan razlog za obilni oblik oksalne kiseline u mikroflori unutarnjih organa je konzumacija proizvoda tamno zelene, ljubičaste, crvene, tako da prehrana za oksalate treba sadržavati:

Izbornik uzorka za jedan dan

Ručak svježe pripremljen mrkva-jabuka svježi, mali dio zobene pahuljice bez šećera sa suhim voćem i maslacem do 10 grama. Za ručak je koristan masni sir ili niski masni kefir. Objedite uz laganu juhu od povrća, kruh od cjelovitog zrna, mješavinu svježeg ili sušenog voća. Snack s voćem ili salatom odjeven prirodnim jogurtom. Večera s kuhanim mesom s tjesteninom, salatom od kupusa, žele od kiselih bobica.

Dijeta s uratnim kamenjem u bubrezima

Terapijska dijeta s uratnim kamenjem, koju imenuje liječnik, pozitivno utječe na otapanje i izlučivanje formacija iz bubrega. U slučaju upale bolesnik ne smije piti alkohol, dimljeni proizvodi i sve vrste konzervi. Preventivno djelovanje u mokraćama olakšava se obilnim korištenjem zelenih jabuka, grožđa, crnog ribizera, lubenica, pročišćene vode.

Preporuča se povećati količinu žitarica, sušenog voća, kruha od cjelovitog zrna i isključiti korištenje "brze hrane", slatkiša, konzervirane hrane.

Izbornik uzorka za jedan dan

S uratnim kamenjem u bubrezima u jutarnjem obroku, poželjno je koristiti svježe stisnutu jabuku od mrkve i jabuke, kašu od heljde. U predvečernjem razdoblju piju kompoticu od sušenog voća i jedu pšenične mrvice. Za ručak, jedite mesne kuglice na par mesnatog mesa, mrkve i salate kupusa s biljem, svježe stisnutu sok od krastavaca. Zgodnije je popiti čašu zelenog čaja bez šećera, sendvič kruha s dodatkom sira bez sira. U večernjim satima su večera s salatom bez repe bez repa, 100-150 grama kuhane ribe, voćni kompot.

Dijeta u komplikaciji fosfatnih kamenaca

Glavni čimbenici koji određuju razinu snažnog slagging s fosfatnim kamenjem su:

  • zarazne bolesti;
  • akutna bubrežna insuficijencija;
  • hidronefroza transformacija bubrega;
  • kronična insuficijencija bubrega (napredni stupanj);
  • bore organa;
  • bubrežna kolika.

Stoga pacijent treba ograničiti upotrebu:

  • kiselo vrhnje;
  • matice;
  • jaja;
  • svježe povrće i voće;
  • kiseli pršut;
  • sir, kašica mlijeka;
  • pekarski proizvodi;
  • alkohol, začinjene umake i začina.

Izbornik uzorka za jedan dan

Jutarnja racija uključuje upotrebu svježe stisnutog voćnog nektara, kašuka, salata od mrkve. U popodnevnim satima popijte bobica i jedite jedan obrok nezaslađenog pita od jabuka. Za ručak, jedite piletinu, ragu, zeleni ili crni čaj bez zaslađivača. Snack je dopušten lijen vareniki, začinjen kiselim vrhnjem. U večernjim satima imaju večeru s pečenim ribama s niskim udjelom masti, kuhanim krumpirom u uniformi, salatom od krastavaca, povrćem i kupusom.

Pravilna prehrana s uratnim oksalatnim kamenjem

Terapijska prehrana s uratnim oksalatnim kamenjem slična je općoj prehrani u bolesti bubrežnih kamenaca. Iz prehrane je potpuno uklonjena životinjska mast, poluproizvodi, nusproizvodi i kolači od maslaca i lisnatog tijesta. Prikazana je uporaba sireva, voća, povrća, žitarica i juha od niskih masnoća. Također, liječnici s mješovitim kamenjem preporučuju bogato piće čiste vode, svježe voće, biljne čajeve i tinkture na voćnoj koži.

Pravilna prehrana je važna ako bubrezi neke osobe imaju kamen ili eventualno razvoj bolesti bubrežnih kamenaca u budućnosti.

Recepti jela

Pravilna prehrana s bubrežnim kamenjem može se lako napraviti ne samo korisno, već i ukusno. Postoji mnogo originalnih recepata koji će vam omogućiti da mijenjate izbornik:

  • pečeni krumpir pod slojem tvrdog sira s ljekovitim biljem - izvrsno prženo jelo koje se poslužuje vruće;
  • kuhani krumpir pečen u umacima od Béchamel;
  • omlet s povrćem (uz dodatak mrkve i kupusa) u pećnici;
  • omotnica s rižom u pećnici;
  • omlet s sirom bez maslaca u pećnici;
  • riblji kruh, koji je pripremljen za nekoliko mljevene ribe, jer je recept prikladan za pollock, grbavac, ledenu ribu;
  • sitne kupusne valjke s heljda, možete napuniti kiselo masno vrhnje, ali ukupni unos hrane povećava se;
  • curd taver s jabukama i manga;
  • paprika punjena skuta, pečena u pećnici;
  • hladni ciklus;
  • kremasta juha od rajčice s rižom.
Za salate i druga jela, domaće umake od prirodnih proizvoda bit će korisnije.

Za pripremu salate možete pripremiti domaću majonezu za prehranu. Pripremite se od biljnog ulja, jaja, šećera uz dodavanje otopine limunske kiseline. Žumanjci jaja su odvojeni od bjelančevina, zatim se dodaju šećeri u žumanjcima i šišu do homogene konzistencije. Rezultirajuća homogena masa izlijeva se u otopinu limunske kiseline, soli i drugih ukusnih okusa. Ovaj umak može biti ispunjen omiljenim salatama, raznim receptima od ribe, mesa i plodova mora.

Što ako zanemarim preporuke?

Moguće posljedice po zdravlje ako se zdrava prehrana zanemari:

  • česte bolne senzacije;
  • kronični oblik zatajenja bubrega;
  • sekundarni pijelonefritis;
  • upala mokraćnog mjehura, koja prolazi u cistitis;
  • kronični uretritis.

Važno je shvatiti da uklanjanje kamenca urata iz bubrega ili uklanjanja drugih bubrežnih formacija je prilično prostran proces koji traži vremena i strpljenja. Navedena načela zdrave prehrane trebala bi biti način života ne za mjesec ili godinu, već za ostatak svog života. To je zbog činjenice da ako se bubrežni kamenci formiraju neko vrijeme, moguće je da se više neće pojaviti.

Što možete i ne možete jesti s bubrežnim kamenjem

Aleksandar Myasnikov u programu "Najvažniji" govori o tome kako liječiti bolesti bubrega i što treba poduzeti.

Nepravilna prehrana, poremećaj metaboličkih procesa dovodi do nakupljanja proizvoda u raspadanju bubrega i kasnije kristalizacije soli u velike konkrecije. Temeljni trenutak urolitijaze je poštivanje određene prehrane. Većina prehrane znači jesti hranu koja smanjuje opterećenje i postupno čisti mokraćni sustav.

Ključne preporuke

Prehrana u dijagnostici bubrežnih kamenaca odabrana je uzimajući u obzir preporuke liječnika i na temelju analiza za određivanje kemijskog sastava kamenja. Svrha formiranja pojedinačnog izbornika je sljedeća:

  • normalizirati metabolizam;
  • procjena alkalne ili kiselinske reakcije urina za naknadnu stabilizaciju uz povećanje jednog od pokazatelja;
  • korekcija funkcioniranja gastrointestinalnog trakta;
  • normalizacija tjelesne težine.

Moguće je izdvojiti osnovna pravila koja se preporučuju u prisutnosti konkretnih u bubrezima:

  1. Dnevna hranjiva norma bi trebala biti:
    • proteina - do 80 grama, od kojih polovica pada na hranu životinjskoga bjelančevina;
    • masnoća - do 90 grama, od kojih su 25-30 grama biljne masti;
    • ugljikohidratna komponenta - do 400 grama, šećer u čistom obliku nije veći od 80 grama.
  2. Fractional unos hrane, je zbog čestih zalogaje, ali u manjim dijelovima. Ovaj pristup je povezan s smanjenjem opterećenja od bubrega radi normalizacije težine pacijenta. Suprotno je od gladi ili, obrnuto, prejedanje, jer to negativno utječe na performanse unutarnjih organa.
  3. Toplinska obrada hrane isključuje posuđe koja se kuha tijekom prženja. Dopuštena je samo kuhana hrana ili kruh od pari.
  4. Ograničite unos soli - ne više od 5 grama dnevno. Ova preporuka sugerira smanjenje zadržavanja tekućine u tijelu, krvni tlak, sprječavanje stvaranja novih konkretnih oblika.
  5. Unos tekućine treba maksimalizirati, ako nema drugih kontraindikacija, za brže pročišćavanje bubrega od toksina.
  6. Isključite alkoholna pića koja uzrokuju zadržavanje mokraćnog mjehura u mokraćnom sustavu, a također povećavaju gustoću urina.
  7. Stabilizacija tjelesne težine, kao što je pretilost negativan učinak na razini mokraćne kiseline, i pretjerana mršavost negativno utječe na funkcioniranje bubrega - smanjuje količinu masnog kapsule.

Značajke prehrane

Dijetna prehrana može se značajno razlikovati od vrste kamena otkrivenih.

Oksalatnye konkrementi nastaju na osnovi oksalne kiseline zbog višak vitamina C u tijelu ili zbog nedostatka kalcija i vitamina B6. Ovakvim kamenjem ne možete jesti:

  • špinat, čorba, celer, peršin, repa, rabarbara;
  • kakao, uključujući čokoladu;
  • jela slična jela;
  • dimljeno, konzervirano, ukiseljeno jelo.

Potrebno je jesti:

  • slanih proizvoda;
  • mrkve i rajčice;
  • sve vrste agruma;
  • meso od piletine i govedine;
  • crni čaj, kofein;
  • proizvodi od brašna koji sadrže šećer.

Dijeta uključuje:

  • kruh na osnovi mekinje;
  • krumpir, patlidžane, cvjetača i sve proizvode obitelji bundeva (bundeva, krastavaca, dinje, lubenice);
  • kašu uz korištenje žitarica;
  • matice;
  • riblja jela s minimalnim udjelom masti;
  • jabuke, kruške, šljive, marelice, grožđe.

Jedna od opcija izbornika za oksalate:

  1. Rani doručak: 100 grama ne slatke krvi, šalicu čaja s dodatkom mlijeka, kruh od mekinje s tankim slojem maslaca.
  2. Kasni doručak: zobena kaša, kuhana u mlijeku i sok od brusnice.
  3. ručak: juha od povrća s kruhom grubog mljevenja i komadićem sušenog voća.
  4. Popodnevni snack: Jela, pečena od svježeg sira i tjestenine s žele.
  5. večeraKuhana govedina s krumpirom i voćnim kompotom.

Tri sata prije spavanja, možete jesti kantu, oprati s komotom ili mors. Tijekom dana jedimo s voćem.

Dijagnoza kamenja s uratnim kemijskim sastavom podrazumijeva kiselinu reakcije urina tijekom njegove analize, kršenje metabolizma purina. Dakle, prehrana je obogaćena celulozom i mliječnim proizvodima. U prisutnosti takvih konkretnih jela možete jesti:

  • sve sorte žitarica i kaša, kuhane od njih;
  • proizvodi od brašna (makaroni, kruh);
  • sušeno voće, med, marmelada;
  • kuhani ili pečeni krumpir, rajčica, krastavci, repa;
  • mliječni proizvodi, jaja;
  • bobice, voće, zelje u velikim količinama.

Isključite iz prehrane:

  • dimljeni, prženi, konzervirani;
  • kobasice;
  • slani sir;
  • masti životinjskog podrijetla;
  • riblja jela;
  • sorb, špinat, rabarbara, smokve;
  • čaj, kava, kakao, čokolada.

Volumen tekućine treba povećati na 3 litre dnevno. Izbornik mogu sadržavati povrće, salate, odjeveni sa biljnim uljem, žitarice s mlijekom, sarma, krumpir pljeskavice, pari, pirjana voće, voćnih napitaka, te neograničen broj plodova s ​​bobicama.

Fosfatni kamen se kristalizira uslijed smanjenog metabolizma kalcija i fosfora, pa je potrebno zakiseljavanje urina.

  • riba, jela od mesa;
  • sve vrste povrća;
  • bobice s karakterističnim kiselim ukusom - ribizle, brusnice, brusnice;
  • maslac, i kremasti i povrće;
  • jetre;
  • mineralna voda;
  • dekocija preporučenih biljaka, sokova, voćnih napitaka;
  • minimalna količina slatkih proizvoda.

Isključena hrana:

  • krumpira;
  • sladoled;
  • fermentirani mliječni proizvodi;
  • gazirana i alkoholna pića;
  • začinjeno, začinjeno;
  • kava.

Pretpostavlja se da koristite kašu u izborniku (po mogućnosti heljda), juha s komadima nemasnog mesa, kruh, kolači pari, kuhana piletina, žele, sok, čajeva na osnovi šipka.

Prisutnost mješovitog kamenja u smislu kemijskog sastava, urat oksalata je češća, uključuje iznimku od prehrane:

  • životinjske masti;
  • poluproizvodi;
  • iznutrice;
  • slatko pečenje.

U ovom slučaju potiče se uporaba:

  • voće i povrće;
  • žitarice;
  • masnoće i juhe niske masnoće;
  • bogato piće, uključujući kompote, svježe, voćne napitke i dekocije.

Kalcijev precipitira i njihova kristalizacija izaziva stvaranje karbonatnih kamenaca, koji su mekani u strukturi i lako su pogodni za izlučivanje posebnom prehranom.

  • pileće meso;
  • pekarski proizvodi;
  • voće s bazom kiseline;
  • kaša, kuhana na vodi;
  • decocije, pestenje, kompote.
  • riba;
  • fermentirani mliječni proizvodi;
  • konzervirana hrana, dimljeni proizvodi;
  • jaja;
  • sokovi.

Dnevni izbornik, podložan zabranjenim proizvodima, može se sastojati od:

  • kaša s dodatkom malog komada maslaca;
  • pileća juha s mesom peradi;
  • salata od povrća s biljnim uljem;
  • brusnice i voćne napitke iz nje;
  • kruh;
  • juha od dogrose.

U prisustvu cistinskih kamenaca potrebno je smanjiti razinu proteina, natrij i smanjiti potrošnju proizvoda s aminotenzijskim metioninom.

Izuzeti iz prehrane treba:

Obogatite prehranu sa sljedećim proizvodima:

Cistin kamenje sugerira prehranu koja je uvjetovana načelima vegetarijanstva. Glavno pravilo takve prehrane jest smanjivanje potrošnje soli, mesnih proizvoda.

Xantinski kamen također sugerira vegetarijansku prehranu s ograničenjima na sljedeće proizvode:

  • meso;
  • riba;
  • kobasica;
  • grah;
  • konzervirano i ukiseljeno.

Preporuča se jesti hranu bogatu vlaknima (povrće, voće i povrće); tekućine, uključujući kompote, voćne napitke, dekocije, uzimaju se u neograničenim količinama.

Prisutnost bubrežnih kamenaca, kako muškaraca tako i žena, ukazuje na metabolički poremećaj, s prehrambenom prehranom prikladnom za sve. Proces izlučivanja pijeska i otopljenog kalkulatora u muškom je nešto duži i teži. To je zbog nekih fizioloških svojstava.

Urolitijaza je bolest koja zahtijeva poseban tretman, kao i kod patologije koja počinje, konkrementi mogu toliko kristalizirati da dijeta ne može pomoći. U tom slučaju propisana je kirurška intervencija.

Točnu prehranu može propisati samo liječnik, jer on zna pojedinosti pacijenta i prethodnih bolesti.

Umoran od borbe protiv bolesti bubrega?

Lica i nogu lica, bolova u leđima, postojanost slabosti i umora, bolna mokrenja? Ako imate ove simptome, tada je vjerojatnost bolesti bubrega 95%.

Ako te ne brine za svoje zdravlje, zatim pročitajte mišljenje urologa s 24 godine iskustva. U svom članku govori o kapsulama RENON DUO.

To je brzodjelujući njemački lijek za obnovu bubrega, koji se već dugi niz godina koristi diljem svijeta. Jedinstvenost lijeka je:

  • Uklanja uzrok boli i vodi bubrege u njihovu prvotno stanje.
  • Njemački kapsule eliminiraju bol već u prvom tijeku upotrebe i pomažu u potpunosti izliječiti bolest.
  • Nema nuspojava i nema alergijskih reakcija.

Dijeta s bubrežnim kamenjem, izbornici

Što je urolitijaza?

Patologija metabolizma, koju karakterizira prisutnost kamena ili kamenja u bubrege i mokraćnog sustava, je urolitijaza. Urolitijaze povezano sa stvaranjem u mokraćnog organa, posebno bubrega, soli „kamena” - mokraćna kiselina, oksalna kiselina, fosforna kiselina.

Uzrokuje: metabolička bolest, pothranjenost, prejedanje, nedostatak vitamina A u prehrani i vitamin D, prekomjerne infektivna i drugih bolesti luči sustava.

Nastajanje urinarnih kamenaca uobičajeno je kod muškaraca nego kod žena. Obično, bolest se razvija kod ljudi mladih i srednjih godina. Uzroci nastanka urinarnih kamenaca - kršenje metabolizma vode i soli endokrinih žlijezda, kršenje protoka urina, infekcija bubrega i urinarnog trakta. Veličina kamenja može biti drugačija - od zrna pijeska do veličine naranče.

Stonovi mogu nastati iz soli mokraćne, oksalne, fosforne kiseline. Ovisno o vrsti kamenja i tijeku bolesti, propisan je poseban tijek liječenja. Postoje tri glavne vrste kamenja:

  • urata (iz soli mokraćne kiseline)
  • oksalati (iz oksalne kiseline)
  • fosfati (iz fosforne kiseline)

U svakom slučaju, prehrana s urolitijazom treba biti usmjerena na uklanjanje hrane koja potiče stvaranje kamenja iz prehrane.

S obzirom da bubrežni kamenci mogu imati različita podrijetla, prehrana s bubrežnim kamenjem može sadržavati različitu skupinu proizvoda. Oni su odabrani strogo pojedinačno.

Dijeta s bubrezima

Dijeta se vrši uzimajući u obzir osobitosti metabolizma, kemijskog sastava kamenja i reakcije urina.

Opći principi prehrambene terapije:

  • ograničavanje hranjivih tvari iz kojih nastaju sedimenti ili kamenje u mokraćnom sustavu;
  • promjena zbog prirode hranjenja reakcije urina (pH urina) na kiseloj ili alkalnoj strani da se spriječi taloženje i bolje otapanje sedimenta soli;
  • obilni unos tekućine za uklanjanje sedimentnih soli iz urinarnog trakta.

U prehrani, uglavnom s uraturijom i fosfatijom, pojedine skupine hrane su ograničene ili povećane. To ga otežava ispunjavanje tjelesne potrebe za svim hranjivim tvarima, a monotona reakcija urina koja se pojavila može pridonijeti formiranju soli različitih sastava.

Dijeta s urolitijazom propisana je kako bi se osigurala nježna ishrana za bubrege, potiče uklanjanje raznih metaboličkih proizvoda iz tijela. Dijeta uključuje uklanjanje iz prehrane proizvoda koji sadrži sastav purina, oksalna kiselina, ograničava unos soli, povećava količinu slobodne tekućine (ako nema kontraindikacije) i alkaliziranje proizvoda (povrće i voće, mliječnih proizvoda). Osim toga, s prehranom smanjuje unos proteina i masti. Obavezno kuhati meso, ribu i perad, kuhati hranu, a temperatura hrane je normalna. Kod kuhanja, polovica sadržanih purina ostaje u bujonu, stoga ne konzumirajte juhu. Nakon kuhanja, ptica, riba i meso mogu se koristiti za pripremu raznih jela (pržena, ukrašena, pečena), sjeckani proizvodi. Meso i riba mogu se kombinirati u približno jednakim količinama. Posude od tih proizvoda ne bi trebale biti uključene više od 2-3 puta tjedno. Dio mesa ne smije prelaziti 150 g, ribu - 17 g. Dijeta je 5 puta dnevno. Umjesto srednjeg sna, preporuča se bujon.

Kemijski sastav terapijske prehrane

- 70 g bjelančevina od kojih je 50% životinjskog podrijetla i uglavnom mliječnih proizvoda;

- 80 g masti, 30% od povrća;

- 350-400 g ugljikohidrata, od kojih je 80 g šećera;

1,5-2 l i više tekućine.

Energija ove prehrane je 2400-2600 kalorija.

Meso, perad, ribe su međusobno zamjenjive. Mlijeko - 0,5 litara meso - 120 g, neusoljen sira - 30 g, jedno jaje, 6 kriški kruha, pol šalice žitarice 1 porcija krumpira, 3 ili više obroka povrća, voća i soka (po izboru), šećer ili zaglavljivanja manje od 4 žličice, maslac - manje od 2 žličice, neobavezno ne jak čaj, kava.

Proizvodi

Kruh, proizvodi od brašna

Preporučujemo konzumaciju pšeničnog i raženog kruha iz prvog i drugog razreda brašna, raznih peciva, uključujući dodavanje mljevenog mekinja.

Potrošnja proizvoda od tijesta je ograničena.

Dopuštene su vegetarijanske juhe: borska, juha, juhe od povrća, juhe s žitaricama, hladne juhe, voćne juhe od mlijeka.

Juhe su zabranjene na mesu, ribu i gljive, uz dodatak sorrela, špinata i mahunarki.

Meso, perad, riba

Terapijska dijeta omogućila je konzumiranje vrsta i sorti niske masti. Najviše 3 puta tjedno možete jesti 150 grama kuhanog mesa ili 160-170 grama kuhane ribe. Kuhano meso, perad, riba mogu se koristiti za kuhanje peći, pržene, pečene posude, kao i jela od masakra. Dopušteno je kombinirati meso i ribu u jednakim količinama.

Nemojte jesti bubrege, jetru, mozak, jezik, meso mladih ptica i životinja, kobasice, dimljena jela, slana riba, konzervirana riba i meso, kavijar.

Može se konzumirati mlijeko, kiselo mlijeko, piće, sir, sir i kurva, sir.

Slani sirevi su zabranjeni.

Dopušteno je jedenje jednog jaja dnevno, kuhano na bilo koji način. Bolje je jesti jaja od pilića ili prepelica.

Možete jesti bilo koju hranu umjereno.

Potrošnja mahunarki je zabranjena.

Preporučena uporaba u povećanim količinama, sirovo i kuhano na bilo koji način. Dopuštena su posuda od krumpira.

Nije dopušteno jesti gljive, svježe grah, špinat, rabarbara, sorrela, cvjetača, portolaka. Broj slanog i ukiseljenog povrća je ograničen.

Terapeutska prehrana preporučuje se salate od svježeg ili kiselog povrća, voćnih salata, vinaigrettes, povrtni kavijar (squash, patlidžan).

Zabranjeno je slane grickalice, dimljena jela, konzervirana hrana, riblji kavijar.

Preporuča se povećana količina voća i bobičastog voća, svježa i kuhana na bilo koji način. Možete koristiti suho voće, kreme za mlijeko i poljubac, marmelad, pastile, ne-čokolade, džem, med, meringe.

Nemojte koristiti čokoladu, smokve, maline, brusnice, močvarice.

Za umake i začine

Umaci su dozvoljeni na povrće, juhu od rajčice, kiselo vrhnje, umaci za mlijeko. Možete koristiti limunsku kiselinu, vanilin, cimet, lisnati list, kopar, peršin.

Zabranjene su umake od mesa, ribe ili gljiva. Nemojte koristiti papar, senf, hren.

Možete popiti čaj s limunom uz dodatak mlijeka, slabe kave s mlijekom, sokovima od voća i povrća, voćnim napitcima, vodom s sokovima, kvasom. Korisne juhe od psa-ruže, pšenične mekinje i sušenog voća.

Zabranjeno kakao, jak čaj i kava.

Primjeri izbornika za prehranu bubrežnih kamenaca:

Doručak: svježi sir, kruh s maslacem, vinaigrette (mliječni preljev), čaj s mlijekom.

Ručak: jaja, kašica od heljde, sokovi.

Poslijepodnevni snack: juha (vegetarijanac) s pečenim korijenima s kiselim vrhnjem, prženim krumpirom, kiseli kupus, mesom kuhanim kruhom, kompotom.

Večera: kolači od povrća, svježi sir, lonac tjestenine, žele.

Noću: mlijeko s kolačem.

Piti na prazan želudac bujon pizze (100 ml) ili zagrijava mineralnu alkalnu vodu.

Prvo doručak: zobena kaša na mlijeku (tekućina) 150 g, mlijeko 200 g.

Drugi doručak: sok od grožđa (200 ml).

Ručak: pireća juha od povrća (150 ml), mliječne žele (180 ml).

Snack: čaša soka od mrkve.

Večera: riža riža na mlijeku (tekućina) 150 g, voćni kompot (180 g).

Navečer: čašu kefira.

Noću: šalica nezaslađenog čaja razrijeđena mlijekom.

Prvi doručak: salata od povrća s maslacem, mekano kuhano jaje, puding od mrkve od jabuka s pšeničnim žitaricama, čaj.

Drugi doručak: infuzija pizze.

Ručak: mliječna juha s vermičelom, kruh od krumpira, poljubac.

Večera: kupusni kupus s povrćem i rižom, čaj s pečenim syrnikima.

Prije odlaska u krevet: izvarak pšenične mekinje.

Prvi doručak: meka kava, salata od jabuka i repa sa vrhnjem.

Drugi doručak: svježe voće, pržena jaja s rajčicama.

Ručak: povrće gulaš s kuhanim govedima, okroshka, čaj s limunom.

Poslijepodnevni snack: bobica kompot.

Večera: salata s svježim povrćem iz krumpira, lonac kupusa s umakom od vrhnja, čaj s mlijekom.

Noću: kuhajte pšenično mekinje, soja. Pijte pola stakla.

Prvi doručak: juha od dogrose, salata s grožđicama.

Drugo doručak: meka kava, mekano kuhano jaje.

Ručak: tjestenina s sirom, juha od zobene pahuljice, kolači mrkve s kiselim vrhnjem, čaj (limun nije zabranjen).

Snack: čaša soka od voća.

Večera: suhe šljive, u pećnici pečenim s kravljem sirom, vareniki s kravljim sirom, izvarak pasa.

Preporučujemo jednostavan dan istovara na krmu: 5 puta dnevno za 100 g.

Prvi doručak: vinaigrette s maslacem, zobene mliječne kaše, kavu s mlijekom.

Drugi doručak: bobica s komotom, omlet s jabukama.

Ručak: govedina stroganoff od govedine (kuhana), cikla, kupus od kupusa, voćni žele.

Snack: voće (svježe).

Večera: sir, repu punjene rižom i jabukama, juhu divlje ruže.

Dijeta s oksalatnim bubrežnim kamenjem

Postoji snažno izlučivanje bubrega oksalne kiseline, što znači da je potrebno ograničiti upotrebu njegovih bogatih proizvoda: mlijeka, zelene salate, naranče, špinat, krumpir, čorba. Osim toga, trebali biste uzimati 2 g magnezijevog karbonata dnevno, jer magnezij veže soli oksalne kiseline u različitim dijelovima crijeva.

Pacijent bi trebao ograničiti potrošnju proizvoda kakao sadrže, kao i jak čaj, salata lišća, voća, crnog ribiza, mliječni proizvodi kao što su sir, sir i mlijeko, jagode, agrumi, orasi od.

Kada kalcij oksalat kamenje treba isključiti zelena salata, špinat, mrkvu smanjiti potrošnju, krumpir, mliječni proizvodi, sir, čokolada, crni ribiz, jagode, jak čaj i kakao.

Zabranjeno je jesti meso, ribu i meso konzerviranu hranu, žele, ribu i juhu, unutarnje organe, piletinu, teletinu i masno meso, prženi krumpir. Potrebno je smanjiti unos vitamina C u tijelu, tako da ne biste trebali biti ovisni o citrusa. Od voća, povrća i bilja ne možete jesti - rotkvica, Bruxelles i crveni kupus, repa, šparoge, peršin. Nemojte jesti - papar, rabarbara, salata, srž, špinat. Zeleni grah, celer, crveni ribiz, guske, šljive, brusnice. Od pića - kava, kvasni kvas, jak čaj, kakao i sok od rajčice.

Dopušteno je konzumirati bijeli kupus i cvjetača, voćne juhe i povrće, kruh, kuhana riba i meso. I voće i sok od bobičastog voća, miješani plodovi i voće, jabuke, lubenice, kuhani krumpir, krastavci i repa. Uz kalcij kamen, bolesni ljudi trebaju smanjiti svoje mlijeko i mliječne proizvode (jogurt, sir, mlijeko) u svojoj prehrani.

Kod oksalata preporuča se piti essentuki br. 20, nafta, sairme.

Kada oksalat kamenje se preporuča takve optužbe: Helichrysum cvijeće, žutika, bazga, lingonberry lišće, crvena boja korijena, bilje, Heather, trava djetelina, trava Motherwort; lišće zimzelene, medvjeđe, paprene metvice, čajni grm, budra trava, gryznik, stigmavi kukuruz, kukuruzni plavi cvjetovi; bilje sv. Ivana, riža, rue, paprena metvica, plod žutice, kopra, čašica obojenih korijena, bedstraw; Helichrysum cvijeće, bazge, različak plave, trava Boudreau, vrijeska, zimzelenih listova, planika, gomoljasto Sanguisorba; voće borovnice, lišće kukuruza, korijen bijelog bojila, slatku djetelinovu travu, svetkovinu sv. Ivana, pustinjak matičnjaka, herbijsku hernu, krivudavu travu i rue; Trava pisma, Babin zub, bedstraw, drljača korijen, čičak, feverweed, puca s borovnica lišće, koromača voća, korijenje cikorije.

Naknade uzeti dva mjeseca i pauze za korištenje pojedine biljke: crvena boja korijena, žutika cvijeće, cvijeće plavi različak, kukuruz stigme, lišće, brusnice i planika, gryzhnika glatku travu.

Dijeta s uratnim kamenjem u bubrezima

Nije preporučljivo jesti hranu bogatu životinjskim bjelančevinama, kao i alkohol i kavu. Prilikom kuhanja, stavite prednost neprženim i neoštrenim posudama.

Ograničite proizvode koji će potaknuti formiranje mokraćne kiseline u tijelu. To su mozgovi, mesne mesnice, jetra, bubrezi. U prehrani bi trebalo ograničiti biljne masti, meso i ribu. Potrebno je uzimati svježe pripremljena otopina citrata, oni ometaju soli za kristalizaciju i otapanje soli mokraćne kiseline. S kamenjem u bubrezima, ne možete piti sok od grejpa.

Ne možete jesti namirnice bogate purinima:

  • Snack konzervirana hrana (haringa, sprat, sprats, bakalarna jetra, sardine), meso i riblje bujice.
  • Interni organi životinja (srce, bubrezi, vatra, jezik, mozak, jetra) ograničavaju meso i ribu.
  • Kiseli proizvodi i dimljeni proizvodi, začini, začinjene juhe, decocije kostiju. Također jelies, mesne juhe, pates, kobasica jetre.
  • Proizvodi od zelenila i povrća - prokulice, soje, grah, sorr, špinat, šparoge i celer, grejp, cvjetača.

Dozvoljava se koristiti proizvode koji imaju alkalna svojstva - kruh, osim za pečenje, jaja, žitarica i tjestenine, sir, sir, mliječni proizvodi i mlijeko, biljno ulje i maslac. Također je dopušteno jesti - bobice, voće, zelje. Povrće: krastavci, bundeve, mrkve, bijeli kupus. Kako bi se smanjila koncentracija soli mokraćne kiseline, potrebno je konzumirati do 3 litre tekućine. U svježem limunovom soku sadrži puno citrata, preporučljivo je da ga pijete.

S uratnim kamenjem najbolje je piti alkalne mineralne vode: Essentuki br. 4 i br. 17, Smirnovskaja, Slavyanovskaja, Borzhomi, Djermuk.

Kada se uratnymi kamenje preporučuje takve naknade: breza i divlje jagode, crni sljusani cvjetovi, laneno sjeme, peršunska trava, ružičasti voćni sok; stigme kukuruz, divlja jagoda, cijela biljka, lišće kukuruza, spora trava, korijen peršina, pušenje bubrega čajeva, ara rizoma; voće od smreke, žutika, koromača, rizoma od sojine, pšenične žitarice, korijen korijen, herb sheepbags; paprene metvice lišće, brusnice, bilje knotweed, Potentilla guska, peršin, kim voće, planinski jasen, razbijanjem zob; anis plod, breze lišće i divlje jagode, trava djetelina, motherwort, preslica, Ammi zub pupoljci, lanena sjemena, različak plavi cvjetovi; breza lišće, sat, brusnice, plodovi korijander, komorač, bubrega čaj mladica, ružmarina, zob slama, bubrega čaj izdanaka i izbojaka divlje ružmarina, paprene metvice trave i guska cinquefoil.

Te pristojbe traju dva mjeseca, u intervalima možete primijeniti pojedinačne biljke: stigme kukuruz, korijen korita, peršin, celer, šparoge.

Prema knjizi I. Vecherskaya "100 recepata za urolitijazu".